Торт без випічки

Смачний і дуже легкий  у приготуванні тортик, для тих хто не полюбляє бавитись з тістом, немає духовки чи просто має обмаль часу.  Чудовий варіант, як для святково столу, так і на повсякдень.

• 2 пачки желе (різного кольору)
• 2 пачки крекеру 
• пачка масла
• 2 банана
• склянка цукрової пудри 
• склянка молока
• ягоди (по бажанню)

• Готуємо желе, згідно з інстурукціїєю на пачці. Желе одного кольору заливаємо в одну миску, іншого кольору - в другу. Відставляємо в холодильник.

• Масло збиваємо з пудрою і порізаними бананами. Це і буде наш крем.

• Торт будемо формувати в тортівниці зі зйомними бортами. В підігрітому молоці обмочуємо крекер і викладаємо на дно тортівниці. Перемащуємо кремом і знов викладаємо крекер -  так 3 шари. 

• На останній шар крему, по бажанню викладаємо ягоди, наприклад малину.

• Коли желе почне підстигати  - змішуємо два кольори разом  і викладаємо на верх торта.

• Торт ставимо в холодильник для подальшого зстигання желе.
• Перед подачою знімаємо борти тортівниці.

                               Смачного!

Десерт "Полуниця бід снігом"

Легко, швидко, смачно!

• 1 пачка желатину (25 г.)
• 1 склянка молока
• 0,5 л сметани
• 1 скянка цукру
• полуниця 
• ванілін

• Пачку желатину залити склянкою молока
• Коли желатин набухне,підігріти його до розчинення на водяній бані чи  в мікрохвильовці (але не доводити до кипіння). Дати охолонути.
• Сметану збити з цукром, додати ванілін і з'єднати з желатиновою масою.
• Полуницю добре вимити, порізати, викласти в креманки і залити сметанно-желатиновою масою.
• Поставити в холодильник на 1-2 години.

Смачного!

Панкейки

Це американський варіант наших оладок. Готуються досить просто, а виходять дуже смачними. В інтернеті є досить багато різноманітних рецептів, а мені до душі припав ось такий: 

Панкейки з полуничним варенням і ківі

• 250 мл молока
• 3 ст . ложки соняшникової олії або 40 гр . розтопленого вершкового масла
• 1 яйце
• 4 ст.л. цукру
• 1 ч.л. розпушувача
• 1/4 ч.л. солі
• 170 гр борошна

• Змішуємо молоко, яйця, олію та цукор. Не обов'язково діставати міксер, достатньо легко збити все вінчиком або вилкою.
• Змішати борошно, сіль і розпушувач та просіяти в молочно-яєчну суміш. Ретеьно розмішати, щоб вийшла однорідна маса без грудочок. За бажанням у тісто можна додати ванільний цукор, какао, корицю, тощо
• На розігріту суху сковорідку вилиаємо 2 ст.л. тіста(саме стільки потрібно на 1 панкейк) і чекаємо, коли почнуть з'являтися бульбашки. Як тільки це станеться, перевертаємо панкейк. Не потрібно чекати, коли вся поверхня панкейка буде у бульбашках, як тільки почали з'являтися - перевертаємо.
• На іншій стороні він печеться ще швидше.
• Подавати панкейки можна з варенням, медом, згущеним молоком, фруктами ( хто що любить)

Смачного!

Панкейки з згущонкою і бананом та  варенням і полуницею

Міні панкейки